Beef Ancho
O BIFE ANCHO, também conhecido como noix (Ou Entrecote) é um corte nobre Argentino, tem como característica a gordura entremeada à carne ( também de carne marmorizada). É muito saborosa, macia e suculenta para o churrasco, fica rica em sabor e com textura inigualável. - PV (Peso Variado)
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