Beef Angosto

É um corte nobre, argentino, retirado do miolo do contrafilé. Uma carne macia ,de sabor acentuado. Possui uma camada de gordura lateral que mantêm a umidade natural da carne.

É um corte nobre, argentino, retirado do miolo do contrafilé. Uma carne macia ,de sabor acentuado. Possui uma camada de gordura lateral que mantêm a umidade natural da carne. PV - Peso Variado

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