En 2010 creamos una nueva área de negocios especializada en Bacalao. Inicialmente nos enfocamos en el bacalao desalado y ultra congelado utilizando modernas instalaciones de la empresa Soguima en Portugal, que ofrece al consumidor el gusto de comer el verdadero bacalao sin necesidad de una larga preparación (desalar y rehidratar). Basta descongelarlo y llevarlo al horno o a la plancha.
Desde luego, el tradicional bacalao seco y salado de Noruega no podría dejar de estar presente; es por esto que seleccionamos a los mejores productores del mercado. Como complemento añadimos en esta División, las aceitunas procedentes de Argentina, Chile y Perú, a las conservas de los más variados y exóticos orígenes.
