Zarbo Salgado Seco

Carne firme, não desmancha com facilidade . É o menor entre os peixes tipo bacalhau. Ideal para caldos, pirões e bolinhos. Pode ser desfiado.

Carne firme, não desmancha com facilidade . É o menor entre os peixes tipo bacalhau. Ideal para caldos, pirões e bolinhos. Pode ser desfiado. - PV (Peso Variado).

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