Sua carne desfia com facilidade quando cozido. Tem o sabor acentuado. Ideal para bolinhos, saladas, caldos, pirões e recheios. - PV (Peso Variado).
Calibres: 07/09 10/12 13/15 16/20
Bacalhau importado
Postas altas e claras. Desfaz-se em camadas claras e tenras quando...
Carne firme, não desmancha com facilidade . É o menor entre os...
Sua carne desfia com facilidade quando cozido. Tem o sabor acentuado....
Carne firme e clara, não desfia com facilidade. É o peixe mais...
Peça de Bacalhau inteiro seco. O pescado salgado seco é elaborado...
Tem um sabor suave, sem pele e sem espinhas e apresenta-se no ponto...
O Bacalhau é um peixe salgado, seco e naturalmente preparado,...
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